Big Fernand
La marque Big Fernand, franchise de l'entreprise BIG GROUPE, a été créé en 2011 par Steve Burggraf pour accompagner le développement de son concept de «Hamburgés » à la sauce Frenchy, promouvant l’authenticité du “Made in France”, humoristique et de haute qualité/prix. Un véritable atelier du burger.
Mais face à une mondialisation et consommation de masse grandissantes, avec une transition d'avant et d'après COVID et d'un développement de plus en plus important des nouvelles technologies, la marque va devoir faire face à plusieurs enjeux.
Des enjeux tels que sa position concurrentielle dans un marché beaucoup plus international, un important besoin de reconnexion physique et émotionnelle après la pandémie, de reconnexion avec son savoir-faire artisanal tout en restant éco-friendly, entre autres.
Un nouveau branding et identité de marque ont donc été proposés pour faire face à ces nouveaux besoins.
Service
Identity, Branding, Strategy, Digital Communication, Print
Type
Masters project
Client
Big Fernand
Year
2022
(Initiale)
Mais face à une mondialisation et consommation de masse grandissantes, avec une transition d'avant et d'après COVID et
d'un développement de plus en plus important des nouvelles technologies, la marque va devoir faire face à plusieurs enjeux
tels qu'une reconnexion marque/client à tous les niveaux...
Comment la marque Big Fernand peut-elle restaurer le lien
avec son savoir-faire artisanale?
"Un monde dans lequel Big Fernand nous rend plus sain, nous rend plus proches, nous rend plus cultes"
Big Fernand
comme “créateur”, “artiste” avec
ses œuvres d’art :
les “Hamburgés cultivés”
Une identité qui garde son essence mais plus contemporaine et connectée physiquement, digitalement, internationalement, écologiquement
Avec des consommateurs digitalement poussés et socialement nerveux, désireux de retrouver leurs habitudes en restauration, et avec encore plus envie de se faire surprendre
En començant par un rebranding de son logo,
j'ai voulu garder à la fois ce côté artisanal, "gourmet" de la marque mais beaucoup plus dans l'ère du temps et
conforme à son nouveau concept de créateur d'oeuvres d'art;
Une nouvelle identité de marque au couleurs bien plus modernes,
représentatives du drapeau et de l'élégance à la française mais aussi symbole d'une transformation positive :
Entre tradition et progrès;
Acompagné d'une nouvelle communication de la marque,
toujours axée sur son nouveau concept de créateur d'oeuvres d'art mais aussi de son positionnement "C'est de l'art";
Atelier d’artiste
sophistiqué,
+ international, contemporain,
culte,
mais toujours à l'humour décalé
-"C'est dans l'art que l'on façonne les meilleurs plats"-
Une campagne de communication "artistique" culte et insolite à l'humour décalé ...
Atelier d’artiste
Émotionnellement
connecté
Des steakers "sensitifs" et intéractifs
(le gôut, l'odorat, la vue, l'ouie, le toucher) afin d'inciter "l'artiste" à participer,
à voter le meilleur hamburgé cultivé et par conséquant le meilleur atelier d'artiste Big Fernand selon sa région ...
Atelier d’artiste
Physiquement
connecté
Une app Big Fernand nommée"Big"
pour plus d'autonomie digitale et de connexion tant au niveau nationale comme internationale,
avec un système de Click&Collect pour plus d'intéraction client/atelier;
Atelier d’artiste
Digitalement
connecté
Aussi, diverses collaborations entres clients et/ou partenaires avec la marque sont désormais possibles :
Un exemple de collaboration réussie est celui du
"Museum day",
un partenariat avec un musée ou artiste, une offre spéciale d'une durée d'un mois et une seule fois dans l'année,
afin de permettre aux clients de se cultiver gratuitement.
Des Collabs
- Stratégiques -
- Des partenaires engagés -
- Des relations à vie -
Option"Masterchef"
Un autre exemple de collaboration réussie est celui du choix de l'hamburger"Masterchef" avec tous les mois une édition spéciale, une création fabriquée par des "Artistes" de la gastronomie française ou internationale ou par leur propres clients à travers d'un simple Quiz "ingrédients".
